Vegie bar – Restaurant à Melbourne – Australie

Après vous avoir indiqué où manger végétarien à Perth, il est temps de vous parler de mon restaurant coup de coeur à Melbourne : Le Vegie bar.

vegie bar

Vegie Bar – Melbourne

En Australie, être végétarien est beaucoup plus simple, commun et accepté qu’en France. Il n’est pas rare de trouver des restaurants sans viande ni poisson, et quasiment tous les restaurants classiques ont plusieurs choix végétarien.

Cependant, le Vegie Bar est un véritable coup de coeur grâce à leur carte variée qui m’a impressionnée. J’ai trouvé ce restaurant par hasard, car je cherchais une adresse pour manger un bon croissant à côté. Cette boulangerie étant fermée, je suis passée devant la devanture et j’ai été directement attirée par un burger.

Qu’est-ce qui m’a attirée ? A cause de son nom : « Better than a Big Mac ». Quand j’étais carnivore il m’arrivait de pouvoir en manger trois à la suite… autant vous dire que j’ai été intriguée de voir sa version végétarienne !

Les plats / smoothies

Voici ci-dessus l’alter ego végétarien du Big Mac. Le steak végétal est à tomber, et l’ensemble délicieux. Je lui reproche tout de même d’être un peu « sec ». Plus de sauce ne serait pas de refus ! 🙂

Ayant beaucoup hésité la première fois, et adorant le sucré-salé, j’avais vraiment envie d’y retourner pour goûter cette pizza. Les ingrédients ? On y trouve de l’origan frais, des tranches de poires, des oignions caramélisés, du halloumi, de la roquette, des noix et du balsamique. Un mélange parfait !

Je vous présente aussi ce burger vegan est au tofu fumé et quinoa, accompagné de laitue, tomate, avocat et fromage vegan. Le plus ? Ce sont des frites de patates douces en accompagnement, un régal !

On trouve aussi des salades plus que consistantes !

J’ai également craqué pour un smoothie super sain. Le Vegie Bar les sert maintenant sans pailles, ce que je trouve absolument génial pour l’environnement. Et sans même débattre sur le fait qu’elles soient en plastique, les pailles finissent bien souvent dans l’océan en quantités désastreuses et causent la mort de milliers d’animaux marins.

Qu’en pensez-vous ? Retrouvez leur compte Instagram ici.

A très bientôt !

16 Comments

  1. 5 avril 2019 / 10 h 44 min

    Salut ma belle !
    Les plats ont l’air succulents, ça me donne faim même si il n’est que 11H du matin en France ^^ Et le smoothie a dû être délicieux. D’ailleurs, tu me fais penser qu’il faudrait que j’en refasse chez moi, il n’y a rien de meilleur qu’un bon smoothie fait maison après une séance de sport
    Des bisous

  2. 5 avril 2019 / 18 h 22 min

    bonsoir Constance
    tous ces plats c’est vrai sont trés appétissant
    les burgers ressemblent à ceux non vegan
    j ‘aurai bien choisi celui au tofu et les frites aux patates douces m ‘auraient bien tentée
    le smouthie aussi j ‘aime bien sa couleur .

    je suppose qu ‘il fait chaud là bas , ici nous sommes de retour en hiver , avec des averses de grêle et neigeuse même
    alors vivelent le vrai printemps surement pas avant le mois de mai

    bonne continuation pour toi , là bas si loin
    bises et amitiés

    @ kénavo

  3. 5 avril 2019 / 19 h 15 min

    Miam ça donne envie! On mange très souvent très bien en Australie, j’ai rarement été déçue! des bisous <3

  4. 5 avril 2019 / 20 h 37 min

    Hello
    C’est bien gourmand tout ça ! Tu sais comment te régaler. ^^
    Je me ferai bien un smoothie !
    Bises

  5. 6 avril 2019 / 13 h 53 min

    J’adoore ce genre d’articles, même s’ils me donnent toujours très faim ahah. Tout avait l’air vraiment très bon, surtout la pizza à l’halloumi (j’ai du mal à en trouver) !

  6. 6 avril 2019 / 14 h 24 min

    Coucou Constance,
    j’espère que tu vas bien ? je suis tes aventures en Australie et j’adore !

    Ce restaurant semble top j’adore la nourriture c’est vraiment horrible hahah

    Je te fais de gros bisous !
    Marianne

  7. 6 avril 2019 / 18 h 17 min

    ouuuuuh je ne suis pas végétarienne mais ça m’air l’air délicieux, surtout le smoothie ❤
    Un régal en tout cas !

    Des bisous ❤

  8. 8 avril 2019 / 0 h 08 min

    Coucou,
    J’avoue que tout a l’air super bon ! En plus je suis végé alors c’est parfait pour moi ^^
    Des bisous !

  9. 8 avril 2019 / 15 h 27 min

    Je ne suis pas végétarienne mais qu’est ce que ça me donne envie !
    Le mélange de cette pizza a l’air parfait !
    Des bisous
    Margot

  10. 11 avril 2019 / 6 h 34 min

    Coucou, c’est vrai qu’en France on est encore assez mal servis en restos végétariens même si ça s’améliore! Celui-c a ‘lair délicieux et j’adorerais tester leur burger meilleur que le big mac! bisous!

  11. 11 avril 2019 / 10 h 20 min

    Coucou,

    Miam, ça donne envie !

    Sarah

  12. 14 avril 2019 / 18 h 15 min

    Hello ! Ton article donne vraiment faim ! Merci pour le partage 🙂

    Des bisous 🙂

  13. 15 avril 2019 / 12 h 11 min

    Hello ma belle,
    comment vas tu? Tous ces plats végétariens ont l’air bien bons 🙂 Aussi bien les burgers que la pizza 🙂
    Bonne après midi,
    Mimi

  14. 18 avril 2019 / 8 h 57 min

    Il est 9h du matin et tu m’as donné FAIM ! hahahah
    Non vraiment, ces restaus ont l’air top !

    A bientôt,
    Pauline

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